Le régime hyperprotéiné s’appuie sur de nombreuses données probantes qui démontrent qu’un apport plus élevé en protéines provoque la perte de poids et a d'autres bienfaits pour la santé.
Les protéines sont l’un des trois macronutriments, avec les glucides et les graisses qui jouent les rôles suivants pour l’organisme :
Les protéines se composent de plus petites unités appelées acides aminés.
Sur les 22 acides aminés, 9 sont considérés comme « essentiels », ce qui signifie qu’ils doivent être consommés dans la nourriture parce que le corps ne peut pas les fabriquer.
Fait important, certains aliments fournissent de meilleures protéines que d’autres en raison de leur profil en acides aminés.
En général, les produits d’origine animale sont considérés comme des “protéines complètes” parce qu’ils contiennent tous les acides aminés essentiels dans les quantités optimales dont le corps a besoin.
Il s’agit notamment des œufs, des produits laitiers, de la viande, du poisson et de la volaille.
Les protéines végétales ne fournissent pas des quantités adéquates de tous les acides aminés essentiels, mais peuvent être combinées avec d’autres sources végétales pour produire des protéines complètes.
Les haricots, les légumineuses, les céréales, le soya, les noix et les graines sont des exemples d’aliments végétaux riches en protéines.
Un régime riche en protéines est facile à suivre et peut être personnalisé selon les préférences alimentaires et les objectifs de santé.
Par exemple, on peut suivre un régime pauvre en glucides et riche en protéines pour contrôler la glycémie.
Même un régime végétarien peut être riche en protéines s’il contient des œufs ou des produits laitiers et beaucoup de légumineuses et d’autres protéines végétales.
Voici quelques lignes directrices de base pour un régime hyperprotéiné :
Les recherches suggèrent que l’augmentation de l’apport en protéines peut avoir des effets impressionnants sur l’appétit, le métabolisme, et le poids.
Manger plus de protéines peut aider à supprimer la faim et l’appétit pendant plusieurs heures après le repas.
Les protéines augmentent la production d’hormones qui aident à se sentir rassasié.
En raison de ces effets sur l’appétit et la satiété, un apport plus élevé en protéines entraîne généralement une réduction naturelle de l’apport alimentaire.
Dans une étude, lorsque 19 jeunes adultes en bonne santé ont été autorisés à manger autant qu’ils le voulaient avec un régime composé de 30 % de protéines, ils ont consommé en moyenne 441 calories de moins par jour que lorsqu’ils suivaient un régime composé de 10 % de protéines.
Une autre raison pour laquelle le régime hyperprotéiné est intéressant est liée à l’augmentation significative du métabolisme qui se produit au cours de sa digestion, c’est-à-dire que le nombre de calories brûlées augmente.
La digestion des protéines semble stimuler le métabolisme de 20 à 35 %, contre 5 à 15 % pour la digestion des glucides ou des graisses.
Le régime hyperprotéiné peut faire éprouver certains effets secondaires pendant que le corps s’ajuste à la nouvelle alimentation.
Pour la plupart des gens, ces effets secondaires ont tendance à être bénins et durent quelques jours seulement.
Voici les effets secondaires qui peuvent se produire quand vous commencez un régime hyperprotéiné :
Ces effets secondaires disparaissent rapidement lorsque votre corps s’adapte et que la combustion des graisses augmente.
En moins d’une semaine, ils sont habituellement partis.
Un régime hyperprotéiné cause également un surmenage rénal. Cela est particulièrement inquiétant pour les personnes atteintes d’une maladie rénale et peut prédisposer aux calculs rénaux.
Au cours d’une longue période de temps, un apport excessif en protéines libère du calcium des os, ce qui peut mener à l’ostéoporose.
Les gens perdent du poids avec le régime hyperprotéiné parce qu’ils absorbent moins de calories et non parce qu’ils se concentrent sur les protéines.
Cela peut sembler une bonne façon de perdre des kilos, mais cela peut avoir de graves conséquences sur la santé. Et les kilos reviennent dès que l’on reprend une alimentation normale.
« Hier soir, je me suis couché et mon cœur battait si fort et si vite que j’ai eu peur. Quand je me suis levé ce matin, ma tension artérielle était de 96/50 AVEC UN TAUX D’AUDIENCE DE 125 ! J’ai complètement paniqué ! Plus de changements drastiques de régime pour moi !
J’ai appris ma leçon et je l’ai bien apprise ! Après mon petit-déjeuner sain et plein de nuance, mon cœur ne bat plus. À partir de maintenant, j’aurai des protéines maigres en quantités normales, beaucoup de légumes plus 1 ou 2 fruits par jour, des huiles saines comme l’huile d’olive, et je rajoute des légumineuses et des grains entiers dans mon régime alimentaire. »
« dangereusement trompeur ! Avec l’adoption d’un tel régime alimentaire anormal, vous perdrez certainement du poids, tout simplement parce que vous privez votre corps des nutriments dont il a le plus besoin, comme les vitamines, les minéraux, les enzymes et les fibres ; le foie, les reins et le pancréas seront rapidement submergés par le travail supplémentaire requis par le processus de désintoxication ! »
« Complètement irréaliste ! Je suis toujours à la recherche d’un nouveau régime alimentaire sain et équilibré pour enrichir mes habitudes alimentaires parfois malsaines. Ce régime hyperprotéiné n’était pas la réponse — pour quelqu’un qui a un mode de vie ” régulier “, ce n’est pas la solution. Si vous voulez aller à l’extrême avec votre régime, alors ceci est pour vous. Ceux qui ont soif d’équilibre dans leur alimentation, attention ! »
Le prix peut varier selon le type d’aliments que l’on choisit.
En général, on peut trouver des protéines moins chères si l’on choisit les bonnes marques.
Il existe des solutions protéiques rapides comme les substituts de repas.
Le régime hyperprotéiné fait l’objet de nombreux livres.
On trouve également beaucoup d’informations sur internet.
Un régime riche en protéines est une façon inefficace de supprimer l’appétit, de perdre du poids, et d’obtenir des effets à long terme sur la réduction de poids.
Par ailleurs, ce genre de régime hyperprotéiné est potentiellement dangereux pour la santé, le système cardiovasculaire et peut créer des effets secondaires importants.
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